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Bei dem Wetter genau die richtige Wahl Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Ende der Seite springenZum Anfang der Seite springen

Hallo, wenn bei diesem Wetter trotzdem das Verlangen nach Kuchen da ist, dann kann ich euch was sehr schmackhaftes und erfrischendes anbieten. Die Herstellung ist nicht so schwer. Wenn man den Bisquit aussem Supermarkt nimmt.

Käsesahne mit Mandarinen

16 BlattGelantine
2 DoseMandarinen
200 grZucker
500 grSahnequark
Saft von 6 Zitronen;
4 st Eiweiss
800 grSahne
100 grPuderzucker

Gelantine einweichen und mit etwas der Mandarinensaft auflösen.
Sahnequark mit dem Saft der 3 Zitronen ,Rest Saft der Mandarinen und 100 gr. Zucker verrühren.
Gelantine unter den Quark rühren.
Eiweiss mit 100 gr, Zucker zu Schnee schlagen dazugeben.
Sahne steifschlagen unter den Quark heben. Mandarinen zugeben, einige zum Verzieren zurückhalten.
Einen Boden (1,5 - 2 cm dick)auf eine Tortenplatte legen einen Tortenring darum geben.
Quarkfüllung einfüllen und den zweiten Boden(etwas dünner)auflegen.
Mit Puderzucker bestäuben und mit Rest Mandarinen belegen.

PS: Bei hochsommerlichen Temperaturen ruhig 1 Blatt Gelatine mehr nehmen Augenzwinkern

Meine Torte sieht dann so aus ...

Sailor hat dieses Bild (verkleinerte Version) angehängt:
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Gruß Sailor erblicken erblicken erblicken



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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Sailor: 06.07.2015 15:23.

06.07.2015 15:21 Sailor ist offline E-Mail an Sailor senden Beiträge von Sailor suchen Nehmen Sie Sailor in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Danke schön dax,das liest sich lecker sehr gut
und so schön wie deine Torte aussieht,werde ich es wohl nicht hin bekommen.

Ist das dünner Boden was oben drauf liegt?

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Es grüßt Marlene!


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06.07.2015 15:40 Marlene ist offline E-Mail an Marlene senden Beiträge von Marlene suchen Nehmen Sie Marlene in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Für das "Windrad nehm ich Bodenseite vom Biskuit und schneide ihn vorher in 12 Stücke, lass den dann offen liegen, da wird er etwas trocken und stabil

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06.07.2015 16:00 Sailor ist offline E-Mail an Sailor senden Beiträge von Sailor suchen Nehmen Sie Sailor in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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gruessgott dax

die Torte sieht lecker aus!
Die Deko... eine SUPER Idee. sehr gut

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07.07.2015 00:57 Oma ist offline Beiträge von Oma suchen Nehmen Sie Oma in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Mjam, mir läuft grad das wasser im Munde zusammen,hab den verkehrten Beruf gelernt.

800gr Sahne...wenn ich morgen einkaufen geh..Sahne gibts flüssig in Pötten, 1/4 liter glaub..hm das sind dann 250gr..oder schock verwirrt

hm abwarten auf die Antwort..sonst wird das nix.. schock

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07.07.2015 03:15 Menowin ist offline Homepage von Menowin Beiträge von Menowin suchen Nehmen Sie Menowin in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Ganz einfach Menowin,
kauf 4 Pötte a.200gr. gleich 800gr.( im Lidl /Aldi / Edeka /Jibimarkt verwirrt
oder
4 Pötte a. 250gr. gleich 1000gr.(dann haste noch 150gr. über )

ich hoffe ich konnte dir helfen Grinsen

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Marlene: 07.07.2015 13:09.

07.07.2015 13:08 Marlene ist offline E-Mail an Marlene senden Beiträge von Marlene suchen Nehmen Sie Marlene in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Notfalls nimmst du Sprühsahne und sprühst die auf die Waage lach

Dax die Torte sieht sehr lecker aus, ich glaub ich werde mich auch mal wieder versuchen, eine Torte zu machen.

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LaForge nudelholz frech

Danke Marlene.... knuddel

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07.07.2015 20:33 Menowin ist offline Homepage von Menowin Beiträge von Menowin suchen Nehmen Sie Menowin in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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Danke Dax sehr gut

allerdings wenn ich das alles lese... die ist ja nicht fertig ne, man muss es selber machen smile ähm da hab ich schon so ein problem, ich esse sowas wie da oben von dir Dax liebend gern...
aber bis jetzt hiess es immer - Kuchen fertig - und zack freesty war ich am platz.. hier sieht es aus als wäre das ne lebensaufgabe für mich Kuchenbackerlaien rotwerd

als Vorkoster stell ich mich natürlich liebend ger zur verfügung mal anmerken will!! Grinsen

oh man das hättt ich nicht lesen dürfen fast um drei und ich habe --- Hunger !!! motzen winken

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08.07.2015 02:41 FEK ist offline Beiträge von FEK suchen Nehmen Sie FEK in Ihre Freundesliste auf Beitrag Drucken
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