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Bei dem Wetter genau die richtige Wahl

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Sailor

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Bei dem Wetter genau die richtige Wahl

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Hallo, wenn bei diesem Wetter trotzdem das Verlangen nach Kuchen da ist, dann kann ich euch was sehr schmackhaftes und erfrischendes anbieten. Die Herstellung ist nicht so schwer. Wenn man den Bisquit aussem Supermarkt nimmt.

Käsesahne mit Mandarinen

16 BlattGelantine
2 DoseMandarinen
200 grZucker
500 grSahnequark
Saft von 6 Zitronen;
4 st Eiweiss
800 grSahne
100 grPuderzucker

Gelantine einweichen und mit etwas der Mandarinensaft auflösen.
Sahnequark mit dem Saft der 3 Zitronen ,Rest Saft der Mandarinen und 100 gr. Zucker verrühren.
Gelantine unter den Quark rühren.
Eiweiss mit 100 gr, Zucker zu Schnee schlagen dazugeben.
Sahne steifschlagen unter den Quark heben. Mandarinen zugeben, einige zum Verzieren zurückhalten.
Einen Boden (1,5 - 2 cm dick)auf eine Tortenplatte legen einen Tortenring darum geben.
Quarkfüllung einfüllen und den zweiten Boden(etwas dünner)auflegen.
Mit Puderzucker bestäuben und mit Rest Mandarinen belegen.

PS: Bei hochsommerlichen Temperaturen ruhig 1 Blatt Gelatine mehr nehmen Augenzwinkern

Meine Torte sieht dann so aus ...

Sailor hat dieses Bild (verkleinerte Version) angehängt:

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Gruß Sailor erblicken

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Sailor: 06.07.2015 15:23.

06.07.2015 15:21

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Marlene

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Danke schön dax,das liest sich lecker sehr gut

und so schön wie deine Torte aussieht,werde ich es wohl nicht hin bekommen.

Ist das dünner Boden was oben drauf liegt?

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Es grüßt Marlene!

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ist der Ort,wo auch Frieden ist.

06.07.2015 15:40

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Sailor

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Für das "Windrad nehm ich Bodenseite vom Biskuit und schneide ihn vorher in 12 Stücke, lass den dann offen liegen, da wird er etwas trocken und stabil

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Gruß Sailor erblicken

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06.07.2015 16:00

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dax

die Torte sieht lecker aus!
Die Deko... eine SUPER Idee. sehr gut

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Es grüßt euch Oma!

07.07.2015 00:57

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Mjam, mir läuft grad das wasser im Munde zusammen,hab den verkehrten Beruf gelernt.

800gr Sahne...wenn ich morgen einkaufen geh..Sahne gibts flüssig in Pötten, 1/4 liter glaub..hm das sind dann 250gr..oder schock

hm abwarten auf die Antwort..sonst wird das nix.. schock

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07.07.2015 03:15

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Marlene

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Ganz einfach Menowin,
kauf 4 Pötte a.200gr. gleich 800gr.( im Lidl /Aldi / Edeka /Jibimarkt verwirrt

oder
4 Pötte a. 250gr. gleich 1000gr.(dann haste noch 150gr. über )

ich hoffe ich konnte dir helfen Grinsen

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Marlene: 07.07.2015 13:09.

07.07.2015 13:08

LaForge

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Notfalls nimmst du Sprühsahne und sprühst die auf die Waage lach

Dax die Torte sieht sehr lecker aus, ich glaub ich werde mich auch mal wieder versuchen, eine Torte zu machen.

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Wir wollen nicht Lob, nicht Ruhm noch Ehr, wir wollen im kleinen und im stillen, Gott zur Ehr, dem nächsten zur Wehr, getreulich unsere Pflicht erfüllen Helfen in Not - ist unser Gebot!

07.07.2015 20:22

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LaForge

Danke Marlene.... knuddel

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07.07.2015 20:33

FEK

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Danke Dax sehr gut

allerdings wenn ich das alles lese... die ist ja nicht fertig ne, man muss es selber machen smile

ähm da hab ich schon so ein problem, ich esse sowas wie da oben von dir Dax liebend gern...
aber bis jetzt hiess es immer - Kuchen fertig - und zack freesty

war ich am platz.. hier sieht es aus als wäre das ne lebensaufgabe für mich Kuchenbackerlaien rotwerd

als Vorkoster stell ich mich natürlich liebend ger zur verfügung mal anmerken will!! Grinsen

oh man das hättt ich nicht lesen dürfen fast um drei und ich habe --- Hunger !!! motzen

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Ich übernehme keine Garantie, nicht mal für mich selbst!

08.07.2015 02:41

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