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 Wohin mit den Osterhasen?  |
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Sailor
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| Wohin mit den Osterhasen? |
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Ostern ist vorbei, die Feiertage liegen hinter uns, aber wie auch schon zu Weihnachten, viel zuviel Schokolade über.
Wenn ihr nicht wißt, wohin mit den ganzen Schokohasen-und eiern, hier ist ne Lösung.
Dazu braucht ihr:
1 Osterhasen ca. 200-250g
1P. Vanillezucker, Salz
4 Eigelb
4 Eiweiß
250g Creme Fraich
evtl. 1 Blatt Gelatine
2 Dessertschalen oder Gläser
Der Zucker wird mit dem Eigelb aufgeschlagen, die Schokolade langsam geschmolzen über dem Wasserbad, damit nicht anbrennt. Das Eiweiß mit ner Prise Salz, steif geschlagen und kalt gestellt. Evtl. Gelatine einweichen in kaltem Wasser, bis die geleeartig wird (Direkt in der Schokolade auflösen, Creme Fraich in die Eigelbmasse geben und mit der Schokolade leicht verühren. Das steife Eiweiß langsam und vorsichtig unter die Masse heben, in Gläser füllen und mindestens 4 Stunden kühl stellen. Mit geschlagener Sahne und Waffel (evtl. Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren) garnieren. Das Dessert für das Sonntagsessen ist somit gerettet.
Guten Appetit !!
Sailor hat dieses Bild (verkleinerte Version) angehängt:
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Gruß Sailor 
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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Sailor: 07.04.2015 17:26.
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07.04.2015 17:21 |
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Marlene
Moderatorin
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Das ist ja mal ne tolle Idee 
...aber leider bleibt bei uns nichts über 
Mein Männe ist eine Naschkatze und findet auch alle Verstecke 
Aus diesem Grund wurde sparsam gekauft
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Es grüßt Marlene!
Ãœberall wo Liebe ist,
ist der Ort,wo auch Frieden ist.
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07.04.2015 17:26 |
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Tappi 
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Das klingt sehr lecker
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07.04.2015 17:27 |
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Oma
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dax
Idee...
das werde ich für die Männer, Sohnemann und Opa, zubereiten,
vorausgesetzt es bleibt von der Osterschleckerei was übrig.
Ich darf das ja leider nicht mehr essen...
für Diabetiker wohl kaum geeignet. 
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Es grüßt euch Oma!
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07.04.2015 21:21 |
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