Jetzt in dieser schönen warmen Zeit hat man auch mal ab und zu Gelüste auf Süßes. Wie wäre es mal mit was ganz exotischem? . Man braucht dafür nur ein großes Glas, ne Woche Geduld und viel Rum
. Außerdem Früchte ... und Zucker ... LOL2 Kiwi
1 Orange(n)
1 Limone(n)
1 Karambole(n)
1 Ananas
150 g Physalis
300 g Zucker
700 ml Rum, weiß, (mindestens 40%)
Kiwi, Ananas, Orange und Limone schälen und in Scheiben schneiden. Karambole waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Eventuell vorhandene Kerne bei Limone, Orange und Karambole entfernen. Ananasscheiben in große Stücke schneiden, dabei den harten inneren Strunk entfernen. Die Physalis aus den Hüllen schälen.
Die Früchte in ein verschließbares Glas schichten. Nach jeweils 3 cm Früchten etwa 3 EL Zucker darüber streuen. Wenn alle Früchte mit Zucker bedeckt im Glas sind den Rum darüber gegeben.
Das Glas verschließen und an einen warmen, aber dunklen Platz stellen. Mindestens eine Woche ruhen lassen. Danach kann der Rumtopf pur, zu Vanilleeis oder auch zu Sekt serviert werden.
Viel Spass und guten Hunger!
Benutzer: Sailor
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